Ten nieorganiczny związek chemiczny należy do najsilniejszych zasad. W postaci stałej jest białą substancją o budowie krystalicznej (płatki lub granulki)). Posiada właściwości higroskopijne (zbrylanie się). Doskonale rozpuszcza się w wodzie, tworząc w ten sposób żrący ług sodowy, czemu towarzyszy wydzielanie się znacznych ilości ciepła – silna reakcja egzotermiczna. Jego zastosowanie jest podobnie jak wodorotlenek sodu 50%. Soda kaustyczna pakowana jest w worki 25 kg co ułatwia jej przechowywanie i magazynowanie.