Wodorotlenek sodu to nieorganiczny związek chemiczny należący do najsilniejszych zasad (Ph 14). Jest to bezbarwna, bezzapachowa i niepalna ciecz zwana również potocznie jako ług sodowy. Należy do podstawowych surowców chemicznych i znalazł zastosowanie niemalże we wszystkich gałęziach przemysłu. Stosowany jest zarówno jako surowiec w różnego rodzaju syntezach do produkcji jonowych środków powierzchniowo czynnych, w przemyśle farmaceutycznym produkcji aluminium, szkła wodnego, przy produkcji tłuszczów i mydeł oraz w wielu innych syntezach organicznych i nieorganicznych.